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Oltregrano - LaLeggera

    Oltregrano - LaLeggera
    Miscela speciale per pizza e focaccia alta*

    5 Kg

    Miscela specifica per la produzione di focaccia e pizza alta in teglia, un vero best-seller Dallagiovanna.
    I prodotti realizzati con questo mix sono leggerissimi benchè molto sviluppati, dal gusto piacevolmente delicato ed estremamente diberibili.
    Utilizzandola correttamente, questa miscela darà vita a pizza e focacce alte, perfettamente soffici e profumate.

    INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo "00", proteine del LATTE, latte magro spray, zucchero, farina di  grano tenero gelatinizzata, emulsionante: lecitina di girasole, enzimi amilolitici, agente di trattamento della farina: acido ascorbico.
    *Può contenere tracce di SOIA, LATTE e SESAMO.

    CONSIGLI PER UN PERFETTO STOCCAGGIO:
    Conservare in un luogo fresco e asciutto, inferiore ai 25°C, con il 65% di Umidità Massima e al riparo dalla luce anche quando la confezione è aperta.
    Chiuso in una credenza o in un armadio della cucina è perfetto; una volta aperto, basta richiudere su se stessa la confezione fermandola con una molletta o con del nastro adesivo.
    Nei periodi più caldi potrete riporre il sacchetto, anche aperto, in frigorifero.

    600502.564Oltregrano - LaLeggera kg 5,00N.07.437.436.750.68
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