BLACKERY FORTE
PREPARATO PER PANE, PIZZA, PASTA E DOLCI con glutine
5Kg
Blackery è la nostra interpretazione del NERO: un nero caldo, profondo ed elegante — quello del cacao, selezionato e bilanciato per integrarsi perfettamente con le farine Dallagiovanna, frutto della macinazione dei migliori grani, accuratamente selezionati e lavati.
Una miscela pensata per chi vuole dare nuova vita ai classici dell’Arte Bianca, dove gli ingredienti si miscelano sapientemente senza l’aggiunta di alcun colorante, che garantisce l’equilibrio perfetto tra gusto, estetica e performance.
IDEALE PER:
Grandi e piccoli lievitati e negli impasti dove serve struttura, elasticità ed estendibilità, spaziando dal pane alla pizza fino alla pasta fresca.
INGREDIENTI E ALLERGENI:
Vedere la scheda prodotto nella sezione ALLEGATI
CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco ed asciutto
BLACKERY DEBOLE
PREPARATO PER PANE, PIZZA E DOLCI
5Kg
Blackery è la nostra interpretazione del NERO: un nero caldo, profondo ed elegante — quello del cacao, selezionato e bilanciato per integrarsi perfettamente con le farine Dallagiovanna, frutto della macinazione dei migliori grani, accuratamente selezionati e lavati.
Una miscela pensata per chi vuole dare nuova vita ai classici dell’Arte Bianca, dove gli ingredienti si miscelano sapientemente senza l’aggiunta di alcun colorante, che garantisce l’equilibrio perfetto tra gusto, estetica e performance.
IDEALE PER:
Paste friabili e masse montate, cracker e grissini, miscelata con Blackery Forte ideale anche per panificazione e pizza.
INGREDIENTI E ALLERGENI:
Vedere la scheda prodotto nella sezione ALLEGATI
CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco ed asciutto
